3 порции
1 час (ваши
10 мин)
Овсяная каша включена в систему здорового питания благодаря ее чудесным свойствам, но кто сказал, что обязательно есть безвкусную и серую массу? Добавьте в хлопья орешки, фрукты, специи, запеките все в духовке, и надоевший завтрак заиграет новыми красками! Овсяная каша с грушами, орехами и пряностями, приготовленная в духовке, — это самый вкусный вариант овсянки, который я ела.
Продукты
(на 3 порции)
Хлопья овсяные — 80 г
Груша — 1 шт.
Молоко — 250 мл
Сливки 20% — 100 мл
Изюм — 50 г
Фундук — 30 г
Миндаль — 30 г
Сахар — 1 ст. ложка
Корица — ½ ч. ложки
Мускатный орех — 1/3 ч. ложки
Базилик свежий (или мята) — для подачи
Пошаговый фото рецепт
Запечённая овсяная каша с грушей, орехами и пряностями
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Вместо груши иожно использовать любые другие фрукты и ягоды, это разнообразит завтрак и сделает его полезным.
Изюм промойте, обсушите и соедините в глубокой миске с овсяными хлопьями.
Грушу очистите от семян, удалите плодоножку. От кожуры можно не очищать. Нарежьте грушу небольшими кубиками.
К овсянке с изюмом добавьте нарезанные груши, корицу и мускатный орех.
Орехи измельчите. Можно использовать скалку, кофемолку, блендер. Я же просто натерла на мелкой терке, измельчив фундук и миндаль в мелкую крошку.
Добавьте орехи в миску к остальным ингредиентам, перемешайте.
Залейте овсянку с грушей, орехами и пряностями молоком и оставьте в холодильнике на 20-25 минут, для набухания хлопьев.
Кстати, такую заготовку можно сделать и накануне вечером. Утром нужно будет лишь достать из холодильника и запечь.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Через 20 минут влейте в овсяную массу сливки, перемешайте.
Выложите овсянку с грушей, орехами, изюмом и пряностями в форму для запекания и поставьте в духовку на 25-30 минут.
Спустя 25 минут присыпьте овсяную запеканку сахаром и запеките в духовке под грилем еще 5 минут.
Слегка остудите овсяную кашу и разложите по тарелкам.
Сверху можно украсить овсянку с грушей, орехами, изюмом и пряностями листиками мяты или базилика.
Ароматная, влажная, теплая овсянка с сочными кусочками груш — это лучшее, что может случиться в начале дня!
