Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом 

2 порции 

1 час 

Быстрое блюдо из филе белой морской рыбы, запеченной с картофелем, под майонезом — отличный обед или ужин.

Продукты

(на 2 порции)

Филе белой морской рыбы — 250 г

Картофель — 2 шт.

Сыр твердый — 30 г

Майонез — 1,5 ст. л.

Помидор — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Масло растительное — 0,5 ч. л. (для смазывания формы)

Пошаговый фото рецепт

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Подготовьте продукты для приготовления запеченной рыбы с картофелем. Рыбу можно взять любую морскую белую, подойдет пангасиус, тилапия, палтус.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Филе рыбы нарезать небольшими порционными кусочками.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить рыбное филе в один слой в форму. Посолить и поперчить рыбное филе.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Помидор нарезать полукружиями.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Выложить помидоры поверх рыбы.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Разложить картофель внахлест поверх помидоров. Посолить и поперчить картофель.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Смазать слой картофеля майонезом при помощи силиконовой кисточки.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Сыр твердый натереть на средней терке.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Посыпать верх блюда натертым твердым сыром. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Запеченная рыба с картофелем, под майонезом

Рыба, запеченная с картофелем, готова.

Приятного аппетита!

russianfood.com