10 мин (ваши
10 мин)
Быстрый в приготовлении оригинальный салат из огурцов придется по вкусу всем любителям азиатских ноток в блюдах.
Продукты
Огурцы — 400 г
Лук репчатый небольшого размера — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Перец чили — кусочек около 3 см (по вкусу)
Лук зеленый — 1 стебель
Сахар — ½ ч. ложки
Соевый соус — 2 ст. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Семена кунжута — 2 ч. ложки
Соль — по вкусу
Видео рецепт
Салат из огурцов по-корейски
Пошаговый фото рецепт
Салат из огурцов по-корейски
Перец чили измельчить.
Добавить сахар. Растереть перец чили с сахаром в пасту плоской стороной ножа.
Чеснок измельчить, перетереть ножом в пасту.
Смешать в миске пасту из перца чили с сахаром, чеснок, соевый соус и растительное масло.
Огурцы нарезать продольными ломтиками.
Переложить огурцы в миску.
Репчатый лук нарезать полукольцами, переложить в миску.
Зеленый лук мелко нарезать и добавить в миску к остальным продуктам.
Перемешать все ингредиенты, посыпать сверху кунжутом. Семена кунжута предварительно нужно обжарить. Посолить или добавить соевый соус при необходимости. Дать настояться 5 минут. Салат из огурцов по-корейски можно подавать к столу.
